Нож шефа кухонный 310 мм, жёсткий предназначен для выполнения различных операций на объектах торговли и пищевых производствах различного формата. Вес ножа 280 грамм, длина лезвия 310мм, цвет рукояти терракотовый, толщина лезвия 2.5мм. Лезвие ножа длинное и жёсткое и благодаря своей форме прекрасно справляется со своими задачами.
Нож имеет удобную рукоять с антискользящими свойствами, что реализовано благодаря добавлению в материал специального компонента. Шершавая поверхность и особая форма рукояти позволяют комфортно держать нож любым хватом без опасения его выскальзывания. Нож выполнен из нержавеющей стали марки 420MoV. Это нержавеющая мартенситная сталь, которая имеет высокую твёрдость в сочетании с отличной коррозионной стойкостью. При изготовлении ножей эта сталь выступает как более лучшая замена для сталей.